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瓯越职校｜霓屿街道两期西式面点师培训班结业

时间：2020-07-02 访问量：25

10月10日，温州洞头瓯越职校走进紫菜之乡——洞头霓屿街道，开展两期西式面点师培训班。通过烘焙学习丰富村民闲暇生活，提升生活幸福感。

本次培训内容主要有蛋挞、蛋糕、曲奇、面包、果酱等，我们邀请到专业老师授课，通过理论和实操相结合的方式，调动学员的积极性。同时为有就职业意向的人员提升相关方面的技能，提高就业竞争力。

在烘焙的制作过程中，最重要的便是心细与严谨。每个步骤的顺序、每种食材的选择都有它的科学性，不可随意调换。蛋白与白糖的打发程度、粉类均需过筛、不同食材之间的碰撞所摩擦出的火花，便是烘焙给人带来的惊喜。