此为茶艺之根,亦为茶道之
魂!
茶为国饮
重磅消息!茶界大咖云集温州,南北专家汇聚鹿城!速度!速度抢名额啦!
茶文化作为中华传统文化中的精粹,在国家物质建设和精神文明建设中起着至关重要的作用。茶文化与学生教育的结合,不仅是提高院校教育质量、提升学生素质的有效措施,同时更是发扬、传承中华优秀传统文化的有效途径。
目前,各大院校举办学生团体的茶艺竞赛如火如荼,茶文化不仅是一种休闲文化,同时也是一种礼仪文化、道德文化,在高校中对茶文化进行推广与教育,能够有效引导学生树立正确的观念,并能够在陶冶情操的基础上培养学生的优雅气质;茶文化知识理论体系的完整性和丰富性,也能够丰富学生知识结构,茶人精神能够培养学生的奉献精神,茶道精神能够推动学生的自我完善,其对院校教育及学生的发展发挥着不容忽视的推动作用,通过茶艺竞赛,也能够真正促动高校教育与学生群体的成长,而他们也才能够对茶文化做出全面的认知,并承担起继承与发扬茶文化的重任。
青少年是祖国的未来和希望,“少年强则国强,少年富则国富”,青少年茶艺作为茶文化活动的一个组成部分,日益受到社会和民众广泛的关注,其作为素质教育的一个重要载体,也愈来愈受到教育部门的重视和认可。
所以,提高茶艺实训指导教师及相关培训机构整体师资水平至关重要,茶艺教师是茶行业承上启下的重要环节,茶艺教师的水平也决定着整个行业及大众对茶及茶文化的认知水平。
为此,温州蔓享职业培训学校·蔓享茶院特开办温州市首届茶文化师资培训班,面向温州市各县市区中小学、高职、大专院校教师,及有志于从事茶文化教学的符合报名条件的人员启动招生,课程有:茶艺审评、茶事竞赛、实操教研、课程设计开发等,鱼渔双授、理实一体化教学,欢迎报名学习!人数限50人!
来到这里你将学习到——
编制培训大纲相关知识;课程设计相关知识;茶艺竞赛开发指导;多媒体微课制作相关知识;授课技巧相关知识;茶事策划活动组织;各类茶艺演示实操教研;茶艺演示讲解指导及演示纠正;茶席美学及创新;茶叶审评理实一体化教学等。
干货来袭,学完即可落地!
茶文化师资培训班授课计划:
1.品饮中国茶文化
(王旭烽)
2.三套指定茶艺实操与教研
(孙 达)
3.指定茶艺教学设计与组织
(孙 达)
4.时尚调饮教学设计与组织
(秦 蓓)
5.时尚调饮开发与实操教研
(黄丹丽)
6.茶艺传承与创编指导
(张星海)
7.茶艺赛项开发与指导
(张星海)
8.茶艺课程开发与设计
(张星海)
9.茶艺微课开发与摄制
(朱海燕)
10.品饮茶艺与科学冲泡(理论)
(陈 瑛)
11.品饮茶艺与科学冲泡(实操)
(陈 瑛)
12.茶叶审评理实一体化教学
(陈 瑛)
13.经典名优茶审评实践教研
(杨 柳)
14.经典名优茶审评实践教研
(杨 柳)
15.茶事策划与活动组织
(桂燕玲)
16.朝阳山制茶体验
(董占波)
17.茶席美学与设计
(吴曼东)
18.创新茶艺茶席插花
(张 素)
师资介绍
王旭烽
茅盾文学奖获得者
国家一级作家
浙江农林大学茶文化学科带头人
教授、硕导
长篇小说《茶人三部曲》
入选“新中国70年70部长篇小说典藏”
代表作有《走读西湖》等
曾获得国家“五个一”工程奖、
国家八五计划优秀长篇小说奖
......
张星海
教育部茶艺与评茶技能大师
浙江大学茶学博士
浙江树人大学国际茶文化学院执行院长
教授、硕导
高级茶艺竞赛裁判员
中国茶叶学会科普专家
浙江农民大学聘任讲师
国家一级评茶师、高级茶艺技师
国家高级茶艺、评茶考评员
全国职业院校中华茶艺优秀指导教师
曾获得浙江省财贸工匠、
中华优秀茶教师等称号,
为教育部茶艺与评茶技能大师工作室领衔人。
出版《茶艺传承与创新》专著;
2019年获得全国职业院校技能大赛专家证书。
……
陈瑛
茶都杭城尚叶茶学堂主人
1989年就读于浙江大学茶学系,
学茶事茶三十余载;
长期从事茶叶品鉴与茶艺人才培育培训工作。
参编全国茶艺师及茶叶审评员培训教材,
自2006年以来,多次以裁判长、副裁判长及裁判组长身份执裁国家级和省级茶艺职业技能大赛。
2014年被授予全国职业院校中华茶艺技能大赛优秀裁判,2015年荣获全国职业院校技能大赛优秀工作者
自1999年开启茶行业培训工作以来,已先后为全国各地涉茶院校、社会团体及茶企茶馆进行茶叶品鉴、冲泡技艺、茶艺创作及开业岗前培训与技术指导千余场,深受广大学员喜爱和培训单位欢迎。
现兼任浙大“童一家”授课讲师,
主讲六大茶类品鉴及冲泡技艺和指定茶艺与品饮茶艺。
中国茶叶学会茶叶经济研究专业委员会副秘书长
……
浙江大学茶学博士
国家评茶技师
国家茶艺技师
国家茶艺竞赛裁判员
温州茶校联盟副秘书长
温州茶叶产业协会理事
温州科技职业学院茶道讲师
浙江省茶文化研究会常务理事
学校茶文化与健康联盟副秘书长
曾指导学生2016年中华茶艺赛获得三等奖;
发明儿茶素类物质纯化专用吸附剂药制备发及使用法发明专利,
发表多篇论文。
......
朱海燕
湖南农业大学教授,
休斯顿大学访问学者,
兼职中国茶叶学会茶艺专业委员会副主任委员,
湖南省茶叶学会副秘书长。
主要从事茶文化与茶业经济研究,
在茶道、茶美学研究领域成果颇丰。
主讲国家级精品在线课程
——《中国茶道》《中华茶礼仪》。
独著和主编教材6部,
曾出访泰国、美国、韩国开展茶文化交流,
先后被评为优秀教师,中华茶文化大师;
中国茶叶博物馆特聘教师。
......
黄丹丽
国家级评茶师,
国家茶艺考评员,
茶艺裁判员;
出生于西湖龙井世家,祖辈几代均为茶人,
从事名优绿茶评审及加工工艺技术、
茶饮基底拼配技术,研发手冲茶及茶应用50余种。
听客茶调饮培训中心创始人,
浙江生命科学学院食药用菌研究所菌茶实验室项目人,
发表茶相关论文两篇,
茶饮应用等国家发明专利三项。
......
孙达
浙大茶学硕士,
国家一级评茶师
国家茶艺技师
浙江经贸职业技术学院茶艺教研室主任
全国中华茶艺大赛优秀指导教师、先进工作者,
浙江省青年岗位能手,
首届全国评茶员职业技能竞赛全能一等奖获得者,
中国(杭州)茶都品牌促进会副秘书长。
多次担任省级、市级茶艺技能大赛裁判;
在校负责《茶叶冲泡技法》、
《茶艺编创与实践技术》等课程教学和建设,
排名第一指导学生参加茶艺技能竞赛获国家级一等奖项2次、
省级一等奖项6次;
主持和参与10余项科研项目,
发表科研教改论文10余篇。
……
杨柳
全国技术能手
茶学硕士
国家一级评茶师
国家高级茶艺技师
2019年首届全国评茶员职业技能大赛全国特等奖、浙江省金奖
中国茶叶学会茶艺专业委员会委员
中国茶叶学会科学普及工作委员会委员
评茶师培训师
国家茶艺职业技能竞赛裁判员
浙江省百千万优秀人才
温州市评茶首席技师
温州市鹿城区杨柳技能大师工作室
……
桂燕玲
安徽农业大学茶学系茶叶经贸方向硕士
浙江树人大学国际茶文化学院资深讲师
杭州中国茶都品牌促进会副秘书长
长期从事茶文化人才培养和教育工作。
曾策划、参与和组织实施中国杭州西湖茶宴、
中华茶奥会“茶+调饮”赛、
宋代生活四雅艺术展赛等各类大中型茶文化活动及茶事活动30余项,参与并执笔浙江省财政厅《2016西湖茶叶博览会扶持政策绩效评价》项目。
长期从事茶业会展策划的教学和科研工作,
主讲《茶业会展实务》、《活动策划与组织》等课程,
主持教育厅、科技厅课题、参与省部级课题等20余项,
参编轻工部十三五规划教材1部,撰写论文10余篇。
……
秦蓓
桂林旅游学院副教授
高级茶艺技师
广西茶叶学会理事
国家茶艺师资格证高级考评员
国家茶艺技能大赛高级裁判员
兼任广西师范大学茶学专业负责人
桂林市技能大师工作室遴选工作审评专家
……
吴曼东
蔓享茶院创始人
国家茶艺竞赛裁判
国家高级茶艺、评茶考评员
温州市茶校联盟常务理事
温州蔓享职业培训学校校长
温州市茶艺技能大师工作室领衔人
温州市茶文化研究会发展部副部长
温州市职业技能教育培训协会理事
温州洞头区瓯越职业培训学校校长
全国优秀特长生艺术素质测评高级茶艺培训师
浙江省“百千万”高技能领军人才培养工程|优秀技能人才
……
张素
日本小原流花道家元教授
国家高级茶艺师
素也花道美学课堂 主理人
願我在你的生命中出現
可以讓你發現
更多關於自己的良善與美好
我們一起
給這個世界放入更多的愛與善意
聽到,花開的聲音
感覺到,生命往前走的美麗
……
此次课程,具备以下条件者
可直接于课程第十天参加等级考核,
通过考核后可取得由人社局颁发的国家职业资格证书
中级/四级茶艺师、评茶员
(具备以下条件之一者):
(1)取得本职业或相关职业五级(初级工)职业资格证书(技能等級证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
(2)累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。
(3)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证。
高级/三级茶艺师、评茶员
(具备以下条件之一者):
(1)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等
级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。
(2)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等
级证书),并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕
业证书的在校应届毕业生);或取得本职业或相关职业四级/中级工
职业资格证书(技能等级证书),并具有经评估论证、以高级技能为
培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得
毕业证书的在校应届毕业生)。
(3)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职
业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计
从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
(4)专业技术人才取得助理工程师资格后,累计从事本职业工作5年(含)以上。*(人社部发〔2018〕74号、浙人社发〔2019〕31号)
二级茶艺技师、二级评茶师
(具备以下条件之一者):
(1)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工种4年(含)以上。
(2)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作3年(含)以上;或取得本职业预备技师证书的技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
茶艺技师
1、纸质材料:
2寸(48*33mm)白底照4张、从业证明3份(单位盖章)、身份证、最高学历毕业证、高级职业资格证书复印件、综合评审表(单位盖章)一式两份 其中附件1一式三份;
2、2寸白底电子照发1607580075@qq.com邮箱;
3、自创茶艺演示,自配服装、道具、音乐等。提交一份茶艺演示文本,说明茶艺演示主题、创意思路、流程、总体效果等(300字,电子版提前发1607580075@qq.com审核)。
4、茶馆设计图一份。
5、茶品推介15分钟讲课,准备讲课ppt。
评茶技师
1、纸质材料:
2寸(48*33mm)白底照4张、从业证明3份(单位盖章)、身份证、最高学历毕业证、高级职业资格证书复印件、综合评审表(单位盖章)一式两份 其中附件1一式三份;
2、2寸白底电子照发1607580075@qq.com邮箱;
茶艺师、评茶员
1、纸质材料:
2寸(48*33mm)白底照4张、身份证、最高学历毕业证、最高等级职业资格证书复印件;
2、2寸白底电子照,手机号码发1607580075@qq.com邮箱;
邮寄地址:
温州市鹿城区南塘新天地1幢3单元412,方老师收,电话:15258782835;(请于2020年07月15日前将材料顺丰寄达)
报名方式:以缴费为准
报名时间:即日起至07月14日为止
联系电话:0577-88898695、15258782835、18100159779
学费:4800元/期,如需考证,中级、高级茶艺师另加考证费300元,二级技师另加500元,食宿自理。
报到地点:温州市鹿城区南塘新天地1幢3单元412
上课时间:
2020年7月24日下午15:00 签到
2020年7月25日—2020年8月3日(上午9:00-12:00,下午14:00-17:00)
具体见班级群内功课表
一杯茶的美好与您分享!
蔓享茶院属于温州蔓享职业培训学校旗下的机构,是经人力资源和社会保障局、民政局批准建立的集茶艺师、评茶员等职业技能培训、教育信息咨询服务、传统文化交流为一体的温州首家茶文化培训学校,分校有龙湾、洞头、平阳、鹿城、乐清、新城、瓯海等,同时也是浙江工贸职业技术学院、温州科技职业学院两所大专院校学生的校外实训基地。茶院拥有国内专业茶艺、评茶、茶文化相关教师团队,完善的教学设施和先进的教学理念。
蔓享茶院秉承“让一杯茶走进千家万户”的宗旨,致力于茶文化的普及推广。自创办以来,茶相关培训人数达4800余人,其中取得茶艺师,评茶员等国家职业资格证书的学员有近2500余人,就业创业率达85%;学员涉及全国50多个城市、温州近21所大中专院校及中小学校的教师;其中部分学员获得市级、省级、国家级茶艺大赛奖项若干,是目前温州市内培养茶学专业人才的重要基地。为提升广大茶艺与茶文化从业人员的涉茶知识与实践技能,进一步规范国饮传承与教育服务做贡献。
联系方式:
电 话:88898695
Q Q :1607580075 2226839820
总校区地址:
温 州 市 龙 湾 区 文 昌 路 209号
各校区地址:
1.洞头校区:温州市洞头区金海花苑2-2 楼
2.南塘校区:温州市鹿城区南塘新天地1幢3单元412
3.乐清校区:温州乐清柳市镇柳青北路224号蔓享·其中坊茶业
4.乐清校区-乐成分校:温州乐清乐成镇东云路中和巷17号蔓享·素也花植空间
5.新城校区:温州市鹿城区新城东瓯智库心工场三楼 蔓享·梵生活书院
6.茶山教学点:温州瓯海区茶山温州大学北校区3-212茶香国际创客空间
7.龙湾教学点:温州市龙湾区繁青路333号
8.瑞安教学点:瑞安市安阳街道嘉宁路110-112号蔓享·大益茶旗舰店
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温州市蔓享茶院文化发展有限公司
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3.乐清校区:温州市乐清柳市镇柳青北路224号蔓享•其中坊茶业
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5.新城校区:温州市鹿城区新城东瓯智库心工场三楼 蔓享·梵生活书院
6.茶山教学点:温州瓯海区茶山温州大学北校区3-212茶香国际创客空间
7.龙湾教学点:温州市龙湾区繁青路333号
8.瑞安教学点:瑞安市安阳街道嘉宁路110-112号蔓享·大益茶旗舰店
9.永嘉瓯北教学点:温州永嘉瓯北王家坞路东泰景园6幢12号蔓享·一瓯茶肆
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